まるく切れあがってくる。 本当の果物みたいだ！　それも刺激がすくなくマイルドに。この酒は本当凄い・ビックリ。　旨いな～「秀鳳　つや姫　純米大吟醸　生」

Sakeコンペティション2014 大吟醸1位　「山和 純米大吟醸」　 華やかであって最高の一杯であるのに 旨い・飲み飽きしない。　これは凄いバランスに仕上げた。

ヒトミワイナリー 岩谷さん囲んでお料理と合わせる会

酒泉洞堀一・新店「ShusendoMini 伏見地下街店」　2月26日（金曜）12時オープン

dancyu2016年3月号　ストロング燗酒としてトップ掲載　「三重錦　山廃　平成二十四　」あくまで天然の力で酒母と日々対話して造る！ だからでしょうかコク深いんですが優しい肌ざわり

GO GO いけイケ「二兎」　そのしっとり純米酒Version。　いろいろ造り分けれる。センスと技術力あるね「萬歳　六割磨き生酒」

鍋島。人に惹かれて始めた「きたしずく」　シャープさと「雄町」系統の甘味を含んだ秀逸な酒。

dancyu掲載酒・山廃モダン「日輪田　純米酒」　山廃でも嘘偽りなく冷酒でもおすすめできる！もちろんお燗も♪

而今　千本錦無濾過生　店頭抽選販売当選者様

今日は４軒の蔵元に弾丸ツアー。