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試飲日記
「dantyu」誌でネオ・クラシックで取り上げられた笑四季。それをまさに体現した二つの「6号酵母」対決!
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試飲日記
とろける「神の穂」。酸とガス感が表裏一体で包みこむ!最先端に躍り出た感じ。「而今」やっぱり凄いわ
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試飲日記
而今 純米吟醸 山田錦無濾過生 店頭抽選販売当選者様発表
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日本酒蔵元訪問記
「仙禽(せんきん)」蔵訪問。ブラッシュアップし続ける蔵。その行方に注目です!
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試飲日記
陸奥八仙といえば「赤ラベル」それも生酒。そこでお米の本性も出すような「インパクト」でさらに突き抜けた!
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試飲日記
射美 特別純米 生酒 店頭抽選販売当選者様発表
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日本酒蔵元訪問記
一白水成の会で蔵に行ってきました!
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試飲日記
而今 純米吟醸 八反錦無濾過生・おりがらみ 店頭抽選販売当選者様発表
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試飲日記
味わって!この瑞々しさ。あの「常山 超辛」に純米大吟醸が登場。
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試飲日記
50だけど麹米はコスト度外視の35% 純米大吟醸仕様「仙禽50 槽口生酒」 酒のありようは完全に白ワイン