これは青リンゴ！　「はぎの露　純米吟醸生」　爽やかな暑い時期向き生酒　夏野菜に合せたい　味わいが程よくあって 爽やか生酒って意外に無いよね～！

凶暴な　くまさん・桃色にごり「たかちよ　あるぴん」ピーチのような強烈な甘さを綺麗な酸味でバランス取り　(*ﾟ▽ﾟ)ﾉお上手　

香り・旨味一つになって滑らかさ際立つ　而今の本命　山田錦火入れです

カリフォルニアの自然派　最先端なウス旨ワイン完全ナチュラル！！一瞬の美味しさの出会い＆フレッシュで奥深く紅茶感！今迄に無いジンファンデル「ブロック・セラーズ」　

少量生出荷、新酒の出来を確認いただきたい「大信州　手の内」もっと高精白の純米大吟醸と錯覚しそう！ふわっとした柔らかなテロワールといえる安曇野の水

米の甘味が出る無濾過生、白老の全てを込めた1本「自然栽培米(雄町)」無農薬の動物被害、品種認定もされない二重苦の中で農家さんの頑張り！穀味・旨味・深み　心に迫る

59takachiyo特別章「森のくまさん」　5年連続特Ａ認定　柔らかい癒し系な甘味はシリーズ一番！

ラベルはデニム製！　ここまで本物のメロンに近いお酒ははじめてかも！？「多賀治　ことのわ直汲み」果実味とすっぱさとか種系の苦みも程よくある

香りに誘われ雄町とろける「酒屋　八兵衛　雄町無濾過生」　これ以上「速醸」に何を求めるの？　それほどの完成度。

杜氏の意図を探れ！！造り分けした大信州の選抜タンク「仕込シリーズ」飲み比べ、四十八号は純米的な旨味タイプ、四十九号は大吟醸的な繊細タイプ