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試飲日記
「この季節に俄然、輝きだす」 全体に柑橘が掛かる酸味系うすにごり生 中取りだけ詰めた贅沢酒。「三重錦」
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試飲日記
押し詰まった28BY百春にこんな隠し玉が!! 「直汲み おりがらみ」 直取りの良いところ 発酵ガスもそのまま +オリまで絡めた希少部位!
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試飲日記
日本でビオディナミを実践 「ドメーヌ・ヒデ~Pompet ほろ酔い~」綺麗な葡萄果汁がそのままワインに 凄い優しいジャムで奥行が最後に噛みしめるようにグッと!
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色気のある食中酒「笑四季INTENSE山田錦」食事の甘味が入ることでその持つ酸味がキュッと締まって 食味と酒の持つ甘味・旨味・香りがちょうどいいバランスで輝きだす。
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ShusendoMiniスペシャル限定60本 「楯野川 直汲み生 秋あがり」 生酒でも「あがる」というのがこの酒を飲むと解るな~
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試飲日記
【兵庫特A山田錦を知るならこの酒】「菊姫 ひやおろし」圧倒的ボリューム。土地の香り・味わいも感じる
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試飲日記
而今・大西さんの造り手魂が爆発、腕試し酒「高砂 松喰鶴」イソアミルならではの、魅惑的なクラクラ余韻、綺麗な酸、このタイプらしいキュートさが最高な酒ですね!!
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而今 東条山田錦・吉川山田錦 抽選販売 当選者様
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ミニ蔵元会9/30(土曜)は楯野川「精米歩合18%純米大吟醸」や当日のために造られた「MiniSP直汲み生」 そして秋の人気沸騰酒「たてにゃん」 やる気です!
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2015・エイジングで深み!!素晴らしい北海道産ナチュラル・シードル 国産ワインの聖地、余市町登地区産 200年前から品種改良無し「青リンゴ ブラムリー」イギリス原産