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完全予約限定酒 「風の森 Come Again」 秋津穂60 14度 限定5,000本
【蔵元で無くなり次第終了です、予約をお急ぎください。】 ★完全予約限定酒 風の森 Come Again ボトル写真が届きました。取り急ぎ撮影した写真ですので、現物のラベルはさらに鮮やかです。 750ｍｌ 1,500円（税別） 1,650円（10％税込） 商品番号）128... -
大信州 夏のさらさら・・通常より細いのに、こうも旨く美味しいよ要素を詰め込んだものよ！！
大信州の繊細さ！！ 松本の大信州、その地で長年ミネラル蓄えた軟水の良さ そこに甘味ギリギリまで削った”細いボディ“ そこに”米の旨さ”と、”感覚神経に直接くる甘味と香り”ギュっと詰め込む技量がこの蔵元の持ち味。 今年各蔵元に共通する米の悪さ、そ... -
滋賀県ヒトミワイナリー テーブルワインクラス ガブ飲み指定の「Soifソワフ 白」が旨い！
滋賀県ヒトミワイナリー テーブルワインクラス ガブ飲み指定の「Soifソワフ 白」が旨い！ 代々続くノンファイターにごりワインスタイルでジュース感覚が売りだったけどそれだけ無く葡萄の甘味・酸味が本格的だ！ しかもガブ飲み感はそのままで。それで... -
醸し人九平次うすにごり Shusendo本店、Mini伏見地下街店では2/25（火曜）店頭受け取り・発送開始となります。
沢山のご予約いただきまありがとうございました。予約限定酒「醸し人九平次うすにごり」 蔵元からの連絡があり、Shusendo本店、Mini伏見地下街店とも2/25（火曜）16時～の受け取り開始とさせていただくことになりました。また全国への発送開始も同日を予定... -
獺祭が違う味わいを提案、スペックは一切答えられないということで 720のみで発売となります。2月末新発売予定。「新生(しんせい) 獺祭45 」
2月末新発売予定。「新生(しんせい) 獺祭45 」 獺祭の違う味わいを提案、スペックは一切答えられないということで 720のみで発売となります。 サンプル届きまして、飲んでみました。 香りたって甘味綺麗で余韻長い！今のモダン酒・トレンドの味だと思いま... -
デラウェアのリジェンド！イエローマジックワイナリー 岩谷さんの巧の技。香りのＭＣ＋旨味の完熟プレス＋酸の青デラ 総合芸術のよう
ヒトミワイナリーで自分達を興奮させたデラウェアのリジェンドの岩谷さんが本格復活‼️ 誰もデラウェアから美味しいワインを生まれるとは思わなかった時代から注力し、しかも自分の工夫でナチュラルなものを生み出していた岩谷さん。 同時代にフランスでも... -
１０月、さっぽろ藤野ワイナリー訪問。葡萄を丁寧にピンセットを使って腐敗部分を取り除いて。特に化学的・技術的なことをしないこのワイナリーではこの作業が命綱
地下鉄南北線終点の真駒内駅より車で10分くらい、札幌市の郊外にある「さっぽろ藤野ワイナリー」 夕方に訪問させていただきましたら、ワイナリーでは丁度、撰果作業の真っ最中でお手伝いしました。 葡萄は余市産ピノノワール、結構な量の葡萄を丁寧にピン... -
11月、山形帰りに左岸メドックの「シャトー・ソシアンド・マレ」の来日セミナーに。
山形帰りに左岸メドックの「シャトー・ソシアンド・マレ」の来日セミナーに。 レギュラー3ヴィンテージとスペシャルキュベ2ヴィンテージ。 輸入元のラシーヌさんのは問屋倉庫を通さないワイナリー直送でその味わいはハッと目が覚める。 100%新樽 手摘み ...
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