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日本酒は、栓を開けた後でも数日かけて少しずつ飲めるお酒の一つです。 購入したときの美味しさを味わうには1週間以内に飲み切ることが理想と言われてはいますが、日本酒初心者や、あまりお酒を飲まない人にはなかなか難しいのではないでしょうか。 今回の...

大半の食品や飲料には必ず記載のある「賞味期限」ですが、初めて日本酒を購入する際、裏面のラベルにこの記載がなく、とまどってしまった人も多いのではないでしょうか。 実は、日本酒には賞味期限を記載する義務がありません。アルコール度数が高いので、...