自然派ワイン– tag –

2019年7月2日訪問　フランス　ロワール地区　 ウドン村 　 「Le　Raisin　a plumeル・レザン・ア・プリュム」 ナチュラルワインに魅せられて！　それに人生をかけた。そんな感じの造り手に会いました。 ロワール地区の主要都市「ナント」より車で１時間弱...

ロワール　トゥーレーヌのメゾン・ブリュレに行く行く処で出逢って飲む。 名駅4丁目の7DAYS KITCHEN（DJ入った年末パーティー中♪　名駅とは思えない空間） →住吉のRojoc この辺りの味が好きでナチュラルワインが好きになったもので Rojocさんでは来年のイ...

飲み易さ&旨さ　両方ある宮城県の国産ワインアルフィオーレ　ロザート 紅茶のような香りとフルーティさは自分の母親も美味しいって言ってくれる飲み易さ。 しかし味わいは葡萄が混じり合いの複雑さで完全なるナチュラルワイン　ワインファンも納得だよ‼️

11月末のことです。 CPV社長の竹下社長に誘われて、7月に訪問したブルゴーニュ・ボーヌの有名ワイナリーでありナチュラルワインの重要人物である、フリップ・パカレさんが来日され、その囲む会に参加。 ごく内輪の会ということで7月にご一緒させて頂いた輸...