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日本酒、ナチュラルワイン、国産ワイン、梅酒、焼酎。名古屋市西区枇杷島に「Shusendo本店」 地下鉄伏見駅伏見地下街に「Shusendo Mini」の2店舗を展開中。通販・ネットショッピングにも対応。
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試飲日記
天然酵母で生もと その重厚な酸は「にごり」の甘味をしっかり切らす 「にいだしぜんしゅ 穏 うすにごり」
全量自然栽培米、全量生もと、そして今季より全量酵母無添加という厳しくも日本酒の未来を切り開くような素晴らしい醸造を行っている「にいだしぜんしゅ」 そんな努力が報われるような素晴らしい出来栄えで素晴らしい「うすにごり」 マスカットのような甘...
2020年2月25日
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