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日本酒蔵元訪問記
最速レポート3 仙禽 立春朝搾り 御祓を受けて全国に向けて出発
「立春朝搾り」とえば縁起物のお酒。神主さんに立春大吉の御祓をしてもらい、各自それぞれのお願いもして出発です 薄井一樹専務からは「この立春朝搾りをしっかり届けて、さらに日本酒を盛り上げていく、起爆剤にしていきましょう」的な挨拶があり・・酒屋... -
日本酒蔵元訪問記
最速レポート 2月4日 仙禽 立春朝搾り1
今年も来ています、栃木県さくら市 仙禽さんに! 現在朝6時、朝が明け始めます。 すでに酒蔵スタッフ出勤されて、お酒を搾り、その搾ったお酒を続々瓶詰め中。また他のスペースでは箱📦作りも同時並行で そして酒屋さんもどんどん集まり、間も無く朝礼、... -
日本酒蔵元訪問記
最速レポート 仙禽 立春朝搾り2 出荷作業
作業前に朝礼 。杜氏も務める薄井常務から今年のお酒の説明が。 「今年は他の蔵元からも聞かれてると思いますが米が硬く、同じ量の米から例年の8割しかお酒にならない 立春の場合はお酒が足らなくなると困るので立春用に溶けの安定する良質な原料米を用意... -
限定酒案内
感動体験さえ味わえる「新政 No.6 X-type」 これ以上ない綺麗な甘味に鮮やかな酸が絡みます。
★新政 No.6(ナンバーシックス)X-type(エックスタイプ) 生酒 740ml 2,791円(税別) 3,070円(10%税込) 本店での店頭販売。1本でお願いします、極少量のため無くなり次第終了です。 「秋田県産米を、生酛純米造りにより、六号酵母にて醸す」 ... -
試飲日記
日本酒は香りじゃないね、甘味でもない、もちろん酸でもなくて やっぱり“米味”なんですね。
日本酒は香りじゃないね、甘味でもない、もちろん酸でもなくて、辛いものである必然性も無い やっぱり“米味”なんですね。 これぞCLASSIC(定番) 貴 山田錦55 ComingSoon 日本酒お米酒だから米味 これこそナチュラル日本酒 I’m teached it for Taka that is... -
限定酒案内
想いが伝わってくる射美 「吟撰 生酒」 今年もこの酒でスタートです!!射美 吟撰720ml抽選販売
★ 射美 吟撰 槽場無濾過生原酒 720ml720ml 1,430円(税別) 1,573円(10%税込) ※1,000円税別以上お買い上げの方に一日一回抽選機で抽選していただけます。 当選の場合は当日のご購入でお願いします。 ※本店は12/28 10時~抽選開始、Mini店で...
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