風の森– tag –

和の酒の魅力を伝える正面デザインサイドデザインは洋の酒の扱いを表現しています。 店舗案内 酒泉洞堀一Shusendo本店名古屋市西区枇杷島3丁目19-22　TEL052-531-0290　営業時間　　月曜日～金曜日　10時～19時　日祝日　11時～19時　年頭4日以外年中無休...

前章の「風の森とは」に続いて、当店で試飲時2022/05のティスティングノートです。 【定番酒】 秋津穂657　 ガス感を絡めたシャープな味わいの中に、お米の甘味や旨さや吟醸香が一緒に追随してくる、美味しさ溢れるシャープな酒 説明）1998年、風の森始動...

【風の森の哲学（フィロソフィー）。過去の聞き書きをもとにまとめました。】 風の森　油長酒造　奈良県御所市 油長酒造 「風の森」すでに日本酒好きなら一度を飲んだことがあるのではないでしょうか？若い飲み手を中心に老若男女問わず大人気酒となってい...

【蔵元で無くなり次第終了です、予約をお急ぎください。】 ★完全予約限定酒　風の森 Come Again ボトル写真が届きました。取り急ぎ撮影した写真ですので、現物のラベルはさらに鮮やかです。 750ｍｌ　1,500円（税別）　1,650円（10％税込）　商品番号）128...

【StayHome　自宅でも楽しい時間を持てる仕掛け「Ａｌｐｈａ　風の森Ｔｙｐｅ7」】 昨今のコロナウィスルス禍で”StayHome"が叫ばれるこの頃、一人もしくは夫婦間でもさらに楽しい時間を持てるような仕掛けのあるお酒が登場です、「Ａｌｐｈａ　風の森Ｔｙ...

雑誌”dancyu”2月号　恒例の日本酒特集が発売されています。 今回は当店の主力銘柄である 「みむろ杉」 「風の森」 「楽器正宗」が大きく取り上げられているので、ぜひご覧くださいませ。 また特集の13度の日本酒で「加茂錦　荷札酒　黄水仙」がトップに掲...

12月にかなり長文なアンケートをいただきまして、頑張って書いて返信しましたら、こんな素敵な本になって発刊されました。 全国の実力酒屋さん（ありがたいことに当店も）のアンケートがそのまま主軸で構成されているので、納得の内容になっていると思いま...

風の森さんより２月より表記の変更の変更がありました、 現在の吟醸酒・純米大吟醸などの特定名称酒表記を止め、全て”純米奈良酒”という表示に。 また独自に付けていた”しぼり華”の表記も中止し、 秋津穂657、雄町807　など精米歩合と７号系酵母を使ってい...