香りが綺麗に立ち上がる! 山田錦の旨味と一体になってね~「 富久長 山田錦 」
好調!を感じる「富久長」。ベテラン蔵だけど若手蔵に負けてない元気、元気!!
「山田錦槽しぼり」は思い切って香りを高めて「キャラクター」をハッキリさせた!とは造り手「今田美穂」姉 。
そうなんです(OK) ラベルの線が細いこの酒は香り酒なんです。
で凄い出来がいい!
とにかく綺麗に香りが立ち上がる。
香りと山田錦の旨味が一緒になってグッとくるんですよ~。
超軟水だからで(ここ安芸津杜氏が軟水醸造法を発見したというくらい本家本元)
柔らかくてトゲトゲしさが全くないからこその!一体感なんだろう!!
そう思うな~
これは若い日本酒ファン驚くぞ!
麹米 兵庫県産山田錦50%精米 掛米広島県産山田錦60%精米
16度原酒 加水なし 広島県東広島市安芸津町 今田酒造本店
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。香りが綺麗に立ち上がる!山田錦の旨味と一体になってね~「 富久長 山田錦 」
商品仕様
製品名: | 富久長 (ふくちょう)純米吟醸 山田錦 無濾過原酒 1800ml |
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メーカー: | 今田酒造本店 |
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