ボタニカル！甘くて酸っぱくてスッキリ、今までにない複雑な表情の日本酒スパークリング
「ＷＡＫＡＺＥ　ＳＯＲＲＡ」日本酒の甘み+柑橘のすっぱさ+隠し味の山椒でキリリと

日本酒にボタニカルを加えて発酵させるという、コロンブスの卵的なお酒を造っているWAKAZE。

今回は赤色で見た目も美しく、そしてスパークリングに、

色々なボタニカルが爽快な味わいに仕上がる！名前の「ＳＯＲＲＡ天空」もそんなイメージで

甘くて酸っぱくてスッキリ、今までにない複雑な表情の日本酒スパークリング、

米の熔けた甘み+柑橘のすっぱさ+隠し味の山椒、それでキリリと！しかしそれが調和して爽快なスパークリングに仕上がっているのが素晴らしいですね。




アルコール度数　13.3度　原料米　出羽燦々
副原料　柚子、山椒、檸檬

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