ー　ワイナリー資料より　ー

甘い蜜で誘うしっとりとした咲く紫の花。

若くも落ち着きのある果実味は終始お行儀良く振る舞い
きめ細かく滑らかに舌上を撫で降りれば
裾をきゅっと掴むような幼さを見せ
先の期待に囚われる

High collar san（ハイカラさん）とは「西洋風で目新しくシャレている人のこと」

ブドウ品種：ヤマソーヴィニヨン（岩手産）　メルロー（山形産）

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