素敵な米味、柔らかく癒すように「酒屋八兵衛 八十八夜」
八十八夜を経過し、爽やかな味わいに仕上がって最初の飲み頃になる
酒屋八兵衛から夏タイプの純米酒が2年目の入荷となりました。
「八十八夜」 立春から数えて八十八日目の夜のこと。主に農業に関連した暦で、この日に摘んだお茶は大変美味しいと珍重されるそう。
日本酒に当てはめると”その頃搾ったお酒を火入れし八十八夜を経過し、爽やかな味わいに仕上がって最初の飲み頃になった”という認識で良いと思います。
一口飲んで綺麗な米味、米を削ってそのまま溶かしこんだような味わい。
他の夏酒は香りや酸をフィーチャーしたものが多い中で、この酒の米味に焦点当てたところは実は一番先鋭的なのかも。
そしてやはりこの酒は食と共にありたくなります、夏野菜などに合わせてみたいと思いました。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!酒泉洞堀一。素敵な米味、柔らかく癒すように「酒屋八兵衛 八十八夜」八十八夜を経過し、爽やかな味わいに仕上がって最初の飲み頃になる
商品仕様
製品名: | 酒屋八兵衛(さかやはちべえ) 八十八夜 300ml |
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メーカー: | 元坂酒造 |
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