味わい完全リニューアル「洞 HORA」
柔らかい甘みが彩る最新型のモダン酒にふわっと最後に残る”白桃”のような果実感、これが本当素晴らしい
尊王蔵元・夢山水十割 奥やDreamの山崎合資会社さんが造る。当店のオリジナル酒「洞（ほら）」がリニューアル、蔵元の考える”今”を詰め込んでいただきました。
具体的には以前の洞は9号を主体で夢吟香を使い少し前のオーソドックスな手法を狙いましたが、今回は蔵元から「最新のモダンテイストのお酒をやってみたい」と提案をいただいたので、それでやってみました。
味わいは二種類、無濾過生とおりがらみ生でまずはスタート。酒米は蔵が一番手馴れているという愛知県産酒米「夢山水（ゆめさんすい）」です。
このお米のほうが夢吟香に比べて早い時期より味わいを造り易いとのこと。
蔵元にサンプルを持ってきていただいて、ひと口入れただけで良い出来というのは解りました。
無濾過生と”おりがらみ” 2種類飲み比べて特に出色の出来はシンプルな無濾過生
この蔵元のベースはかなりの軟水、その水の特色を生かすような柔らかい甘味。それはグッと皆さんの心に入り込むようなもの、その後バランスは崩れることなく心地よい酸に包まれて優しく入っていきます。
そしてその後にふわっと最後に残る”白桃”のような果実感、これが本当素晴らしいと思います。
そして”おりがらみ” ”奥 夏かすみ”で定評のある手法、その酒と比較して酸がよりしっかりしていて香りもハッキリ感じられますね。
現体制で4年目の山崎合資会社さん。モダン酒の最前線に再び躍り出てきた、そう感じられる素晴らしい2種の作品でした。
原料米 夢山水 精米歩合 60％ アルコール度数 15度
愛知県西尾市 山崎合資会社会社
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。味わい完全リニューアル「洞 HORA」柔らかい甘みが彩る最新型のモダン酒にふわっと最後に残る”白桃”のような果実感、これが本当素晴らしい
商品仕様
| 製品名: | 純米吟醸 洞 HORA 2019 リニューアル版無濾過生 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 山崎合資会社 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
