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熟れて”香り”と”旨味”がイコールになる感じ!!それが飲み頃の香り酒!!
愛知の酒米「夢山水」を100%使用する「夢山水十割 奥」
赤ラベル生では香りも旨味も強く高い拮抗点で楽しめるお酒!
火入れ酒では→山田錦を片親に持つ「夢山水」はやっぱり
醸造後半年で、グッと旨味が乗ってくるand逆に香りは落ち着いてくる。
そうすると“香り”と”旨味”はイコールになる感じが出るんだ!
だから!食べながら香りが楽しめる!
そこがこの「夢山水十割 奥」
火入香り酒の飲み頃なんだ!!!
以前の醸造風景はこちら
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「夢山水十割 奥 蔵見学 」 愛知県三河湾 山崎合資会社 沖縄 那覇市TORICOさんと。
原料米 愛知県産「夢山水」60%精米
愛知県西尾市幡豆町 山崎合資会社会社
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!熟れて”香り”と”旨味”がイコールになる感じ!!それが飲み頃の香り酒!!「夢山水十割 奥」
商品仕様
製品名: | 夢山水十割 奥(おく) 純米吟醸 無濾過無調整 720ml |
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メーカー: | 山崎合資会社会社 |
※当店からのお願い
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