日日 第三酒造期入荷。鞍馬山から御所近くを通り、伏見に流れ出るミネラル豊かな名水に、山田錦を力強く溶かし込み、豊かなガス感と爽やかな風味が一体になる。
松本日出彦さんが2021年まで「澤屋まつもと」の杜氏を務め、それから様々な困難を経て、「日々醸造」を京都市伏見区に設立されました。
今年は3年目に当たり、昨年を凌ぐ透き通った美しい日本酒が醸造されています。
伏見を誇る名水...京都の鞍馬山から御所の近くまで流れるこの水は、清らかで美しい水に素晴らしいミネラルを含んでいます。
そのままの水の姿に、山田錦を力強く溶かし込み、豊かなガス感と爽やかな風味が一体となったお酒となっています。
米の香りから広がる余韻は、爽やかな風が吹き抜け、清らかな「初夏の田んぼ」のよう。力強くて爽やかな逸品が生まれました。
インスタ「nichinichi_sake」もご参照ください。
原料米:兵庫県旧米田村山田錦100%
アルコール分:12度
製造所:京都市伏見区 日々醸造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!日日 第三酒造期入荷。鞍馬山から御所近くを通り、伏見に流れ出るミネラル豊かな名水に、山田錦を力強く溶かし込み、豊かなガス感と爽やかな風味が一体になる。
商品仕様
製品名: | 日日(にちにち) 山田錦 第三酒造期 720ml |
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メーカー: | 日々醸造 |
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