最も優れた「FOUR SEASONS」と確信。美しい甘みが上部から中心部に向かい、一方下部からは柑橘の酸味が瑞々しく上がる。 そして、中心に位置する「おりがらみ」は、新鮮で長く。
「飛良泉」の「FOUR SEASONS」は、人気の「HITEN HAKUCHO」シリーズや「マル飛」シリーズとは一線を画し、協会7号酵母を使用し、他のシリーズよりオーソドックスなバランスで和食にも合う印象で醸されたシリーズです。
また、毎年冬・春・夏・秋の4つの季節に応じた限定酒がリリースされ、それらのラベルを並べることで蔵の背後にそびえる「鳥海山」の輪郭が浮かび上がる仕掛けとなっています。
今回の「春 うすにごり」は、若手蔵元の革新力によって、これまでで最も優れた出来栄えだと感じました。
その味わいは、美しい甘みが上部から中心部に向かい、一方下部からは柑橘の爽やかな酸味が瑞々しく広がります。
そして、中心に位置する「おりがらみ」は、新鮮で瑞々しく、味わいを長く引き伸ばします。
「檸檬」を上記のように帯びながら、全体には「メロン」の果実感を持つ。
話題を呼ぶ「HITEN HAKUCHO」だけなくこの酒にも、飛良泉の独自性がしっかりと表現されていました。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
酒蔵のある秋田県にかほ市の四季を「山廃づくり」で表現した“FOUR SEASONS”は飛良泉の仕込み水の源、鳥海山の壮大な景色をヒントに醸しました。《春》はあけぼの、残雪、春かすみの連想から“うすにごり”で誂ました。今シーズンのにかほ市は、雪は少なかったためにごり成分は昨年と比べ控えめで上品な仕上がり。春らしい優しい甘酸と米由来のビターさが後を引く味わいに。スルスルと飲めるように設計しました。是非お食事と一緒にお楽しみ下さい。
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原料米：秋田県産美山錦74％使用
秋田県産秋田酒こまち26％使用
精米歩合：60％
アルコール：15度（原酒）
使用酵母：きょうかい701号
日本酒度：－9
酸度：2.1
製造者：秋田県にかほ市 株式会社飛良泉本舗
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！最も優れた「FOUR SEASONS」と確信。美しい甘みが上部から中心部に向かい、一方下部からは柑橘の酸味が瑞々しく上がる。 そして、中心に位置する「おりがらみ」は、新鮮で長く
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉（ひらいずみ） FOUR SEASONS 春 おりがらみ生酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 飛良泉本舗 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
