十水仕込を雫酒的採取で!
ほんのり ”にごり” の甘味に十水仕込み深さがあり、そこに軽さも加わっています!結果として ベストのフレッシュ甘味酒の一つと言える味わいに仕上がる!
滋賀県の琵琶湖湖畔の蔵元「萩乃露」が江戸時代の濃厚な仕込み手法を再現した「十水仕込(とみずしこみ)」。今回は春限定のうす濁りの生酒が今年も入荷しました。
特別な「しずく酒」的な製法によって取り出された、うす濁り酒ならではの美しい甘味が際立ちます。十水仕込みの奥深さと厚みに加え、特別な採取方法による軽快さも兼ね備え、最高のフレッシュな甘味酒となっております!
「十水仕込(とみずしこみ)」とは、通常の現代仕込みよりも少ない量の水を用いて仕込む手法のことです。つまり、濃厚な味わいが特長であり、江戸時代の仕込み方法を再現しております。
精米歩合:60%
アルコール分:15度
製造者:滋賀県高島市 福井弥平商店
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!十水仕込を雫酒的採取で!ほんのり ”にごり” の甘味に十水仕込み深さがあり、そこに軽さも加わっています!結果として ベストのフレッシュ甘味酒の一つと言える味わいに仕上がる!
商品仕様
製品名: | 萩乃露(はぎのつゆ) 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ(うがつ)しずり雪 生酒 720ml |
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メーカー: | 福井弥平商店 |
※当店からのお願い
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