驚きのモダン酒の飲み頃、美味しい果汁のよう「若波2017　10周年記念酒」
甘みと酸がイーブンの状態で、その二つが滑らかに続いている

モダン酒（酸を味の要素に入れたフレッシュな酒）というとあまり熟成のイメージを持っていませんでしたが、この酒には驚かされました。

甘みと酸がイーブンの状態で、その二つが断続なく続いている印象。

さらにお酒の酸というと刺々しさが多少ともあると思っていましたがとにかく滑らか。素晴らしい果汁を飲んだような感覚に近いです。

お酒の可能性がまだまだいろいろあるんだな～と気づかせてくれた1本です。

【蔵元のコメント】
「2010年に｢若波｣ブランドで新たな船出をし、節目の10年を迎えました。10周年記念酒となる本品は、更なる｢SHINKA｣を求め、2017BYに醸したお酒です。積み重なる時間が、｢若波｣に何をもたらすのか、次なる航海への道しるべとして!!」


福岡県産山田錦　精米歩合50％　アルコール度数14度

福岡県大川市　若波酒造

※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。

【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。

【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。