夏には若波の定番純米がいい! 檸檬のような柑橘的味わいに包まれて。
今の日本酒を感じるクリーンな瑞々しさ、搾り口からの早い瓶詰めと火入れを感じる微々っとしたガス感。
夏には若波の定番純米がいい!
お米の甘味が綺麗に膨らんで、そこ中には定番らしく程よい米の複雑さ
今の日本酒を感じるクリーンな瑞々しさ、搾り口からの早い瓶詰めと火入れを感じる微々っとしたガス感。
後半は檸檬のような柑橘的味わい包まれて(ここに夏向き感!)さっぱりなくなる。
これが若波の定番純米 というアイデンティティがすごく立ってくる、そしてその世界観に引き込まれてしまいます。
麹米:山田錦(福岡県糸島産)掛米:夢一献(福岡県三潴産)
精米歩合:65% アルコール分:15度
製造者:福岡県大川市 若波酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。 夏には若波の定番純米がいい! 檸檬のような柑橘的味わいに包まれて。今の日本酒を感じるクリーンな瑞々しさ、搾り口からの早い瓶詰めと火入れを感じる微々っとしたガス感。
商品仕様
製品名: | 若波 純米酒 720ml |
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メーカー: | 若波酒造 |
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