最高峰の五百万石の辛口。
ライトな水の中にミディアムにお米の甘味、そして緑色の夏の田んぼ風景のような香り、
そしてそこに複雑さを添えるミネラル感。 味わい長く綺麗
最近、高級お寿司屋さんで定番に採用するケースが多いのが『常山 極』
地元である福井県の五百万石を使う。「五百万石」はその硬めのキャラクターから辛口酒に使用されることが多い酒米、
そのポテンシャルを極限まで引き出して、丁寧に純米大吟醸仕込み、辛口酒を芸術作品まで昇華させたような味わいに
ライトな水の中にミディアムにお米の甘味、そして緑色の夏の田んぼ風景のような香り、そしてそこに複雑さを添えるミネラル感。
味わい長く、とても綺麗で、余韻もそれらの味わいがまとまって淡く残っていく。。
・・その米味は正しく ”五百万石” を表現していて、その麗しさが胸を打つ
使用米:福井県産五百万石 精米歩合50%
アルコール度数15度
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!最高峰の五百万石の辛口。ライトな水の中にミディアムにお米の甘味、そして緑色の夏の田んぼ風景のような香り、そしてそこに複雑さを添えるミネラル感。 味わい長く綺麗
商品仕様
製品名: | 常山(じょうざん) 純米大吟醸 芳醇辛口 極 720ml |
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メーカー: | 常山(とこやま)酒造 |
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