これぞ旨い生、米の甘さ旨さ複雑をしっかり引き出す『神杉 無濾過仕立て』
優秀な若手農家とのタッグでの「若水」 愛知の有望産地安城、綺麗な吟醸香が包み込み飲み易く
しぼりたて特別純米は新聞紙包みで手間のかかるけど目立つパッケージ。
「しぼりたて」という名前ですが、すぐに新酒を瓶詰めしたものというイメージで通年の定番商品です
神杉さんの真髄がここにあるという感じ!
農家さんとガッチリタッグをくんで農業都市「安城」の最高の酒米(若水)を使って
綺麗に米の旨味・甘味がフワッといい感じで迫ってくる・訴えかけてくる!
そして吟醸香が綺麗に包み込んで飲み易く仕上げたお酒、これぞ旨い生、純米無濾過。
原料米:愛知県安城産若水 精米歩合:60%
アルコール度数:17~18度
製造者:愛知県安城市 神杉酒造
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<1800ml>はこちら
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神杉のある安城市は先進的農業で「日本のデンマーク」と呼ばれる、県内一の穀倉地帯。
そこからデンパークという農をテーマにしたテーマパークも造られ人気です。
その地元の利を生かし、ほぼすべての酒米「若水」と「夢吟香」を地元の熱意ある農家と契約栽培。
特に「若水」についてはスペシャリストといってよく、自家精米も相まって これが「若水??」という酒を醸す。
神杉酒造は地元の安城の農家さんとの連携はバッチリで
7件の農家さんから(「若水」と「夢吟香」)ほぼ90%以上まかなっていてドメーヌ蔵といっていい、
それで杜氏さん自ら確認しながら精米もしていて、なかなかの実力蔵・面白い蔵ですよ!
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!これぞ旨い生、米の甘さ旨さ複雑をしっかり引き出す『神杉 無濾過仕立て』 優秀な若手農家とのタッグでの「若水」愛知の有望産地安城、綺麗な吟醸香に包み飲み易く
商品仕様
製品名: | 神杉(かみすぎ) しぼりたて特別純米 無濾過生 「新聞包」 720ml |
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メーカー: | 神杉酒造 |
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