"ブレンドによる見事な複雑さ” 生酒やリンゴ酸の酒に加えオーク樽貯蔵酒まで
日本酒ソムリエ てるじぃさんプロデュース 『来福 Maitri / 慈愛』
日本酒ソムリエとして活躍されている”てるじぃ”さん、初のオリジナル企画のブレンド酒を来福さんと一緒になって作られたということでご紹介を頂きました、その趣旨は巻末を参照いただくとして、そのお酒のティスティング・コメントです。
まず開けたてはこのお酒の真価を全く反映しておりません、熟成感と生熟的な味わいが多く出ていました。
今日8/9ですが開けて3日目のお酒を飲んで本当に驚きました、全くその印象が違います！！ いろいろな味わいがある偉大なワインほど開けたてと少し置いた開いた味わいの違いが出ますが、この酒もそういうニュアンスがある。
ミネラル感のある水をベースに、良い穀物、トーンの重い樽熟成感、そして程よい重さの生酒感、その複雑を爽やかに仕上げる瑞々しい酸、
こうも日本酒の美味しい要素を切り取って一つにまとめたものですね！！ その感覚は少し凄いかも may be not too much的な
以下は「日本酒ソムリエ てるじぃさんのコメント」
近頃コロナの影響か、ブレンドしたお酒が多く発売されていますね☆
かくいう僕も、コロナ関係なく以前から蔵元によるアッサンブラージュの大きな可能性について酒友や蔵元と語り、計画しておりました。
最近のブレンド酒は、今あるお酒をいかに売れるものにするか！？というアイディアと繋がったところが大きいと思うのですが、
本質的には、シングルタンクでは表現できない複雑さや楽しさ、新たな価値を創造できるものだとワクワクして以前から構想しておりました☆
新たな日本酒の世界が広がる可能性と光に期待が膨らんでおります♫
ちょっと出遅れてしまって後発になってしまった感じなのですが、
来福さんとのコラボによって、この度やっとオリジナルアッサンブラージュ酒のお披露目となります！
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そして起こった豪雨 てるじい✖️来福 豪雨被害支援酒
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そんなお酒を作成している時に、そして、コロナに更に追い討ちをかけるように、九州や中部地方など広い地域で50年に一度の水害が起こってしまいました。
そして、一ヶ月経った今も未だに復旧できず苦しんでいる方々が沢山おられます。
そして九州は僕の地元でもあります。
今僕にできる事はないのか！？
そうだ！この初のオリジナルアッサンブラージュ酒の売上を寄付しよう！
僕に、そして皆さんにもできる支援。
飲む事で人の助けになるなんて最高じゃないか☆
「Maitri 」は、サンスクリット語で「慈愛」の意味。
皆んなの慈しみや愛を表現しました。
一本につき500円が義援金となって被災者の方々の為に送られます。
（企画者・蔵元・酒販店・それぞれの売上から充てられます）
皆様の沢山のお気持ちを心よりお待ち致しております。
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。"ブレンドによる見事な複雑さ” 生酒やリンゴ酸の酒に加えオーク樽貯蔵酒まで 日本酒ソムリエ てるじぃさんプロデュース 『来福 Maitri / 慈愛』
商品仕様
| 製品名: | てるじい×来福 豪雨被害支援 特別ver 106g sake future シリーズ #1 Maitri / 慈愛 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 来福酒造 |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
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ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
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午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
