9種類以上の花酵母酒をブレンド!何層もの香りの束を感じますが、不思議と嫌味もなく体に染み込んでいく。 香りの終息も穏やかで滑らかで天然酵母に限りなく近い「花酵母」。
来福は一部を除きほとんどのお酒を『花酵母』から採取した酵母を多数使いお酒を仕上げています。
ツルバラ、アジサイ、マリーゴールド、サクラ、ベゴニア、アベリア、ヒマワリ、月下美人、などなど
9種類以上のそれらの花酵母のお酒をブレンドしたスペシャルエディションが今回の「Bouquet Assemblage」
凄い芳醇で何層も香りの束が来るお酒ですが・・不思議とそれに嫌味もなく体に染み込んでいく感じがします。香りの終息も穏やかで滑らかで天然酵母に限りなく近い「花酵母」ならではの味わいですね。
このお酒を飲んで花酵母のお酒が今まで以上に私は好きになりました、是非この”華やかさ&優しさ”をご体験ください!
「”花酵母というのは・・交配や放射線照射など改良された現代の酵母のアンチテーゼとして登場したもの。
1個の酵母を搾取するのに全国から100本くらいの同じ花を集め、それでも採取できるかどうか解らないという大変な工程を経て採取される。
それは花自体に存在するというわけでなく、空中に浮遊している酵母が花に付着してというもの。
でもフワッとした香りの酵母はどこか『採取した花』感があり?かつ親しみやすい雰囲気」
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)、醸造アルコール
アルコール分:15度
製造者:茨城県筑西市 来福酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!9種類以上の花酵母酒をブレンド!何層もの香りの束を感じますが、不思議と嫌味もなく体に染み込んでいく。 香りの終息も穏やかで滑らかで天然酵母に限りなく近い「花酵母」
商品仕様
製品名: | 来福(らいふく) Bouquet Assemblage 花酵母ブレンド酒 クリアカートン付 500ml |
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メーカー: | 来福酒造 |
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