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Ludovic Chanson ルドヴィック・シャンソン / Les Cabotines  レ カボティヌ2019 750ml

価格: ¥2,970 (税込 ¥3,267)
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Ludovic Chanson ルドヴィック・シャンソン / Les Cabotines  レ カボティヌ2019(テキスト付)

これぞモンルイのシュナンブラン!! というピュアにエレガントに果実が浮き上がるように感じられて、とびっきりの美味しさ

ピュアな甘さを持つ「シュナン・ブラン」その有名生産地「ヴヴレー」の近接地区「モンルイ」はそのポテンシャルの割に葡萄畑は借りやすくまた購入しやすく若手の熱意のある生産者が多く入り、素晴らしいワインが生まれています。 

今回のLudovic Chanson ルドヴィック・シャンソンも素晴らしい味わいで・・これぞモンルイのシュナンブラン!! というピュアにエレガントに果実が浮き上がるように感じられて、とびっきりの美味しさでした!

その味わいはモンルイらしくギュッと凝縮されたいろいろな地層の味わいから複雑なニュアンスが絡みあうのですが・・(火打石、粘土、石灰石が絡み合う土壌)なぜか優雅なグリーンアップルの味わいが出る。これは他のこの地区のワインもそうだったので・・このテロワールの特徴ですね。

同じロワールのアンジューのシュナンも大好きですが、そちらは海藻的な複雑さの美味しさで・・同じロワールのワインでも全く違うのが面白い、そして川を挟んだごく近接地区ヴ-ヴレとも味わいが違う。そちらはもっと石灰岩の影響で果実感が強くでる

この味わいのシュナンはここだけ、優雅で奥行きあって爽やかで素晴らしい香りだけでもモンルイのシュナンブランと分かりそう。

ludovic-chanson image

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【インポーターのコメント】

Ludovic Chanson ロワール地方 ルドヴィック・シャンソン
情熱家ルドの大らかさと繊細さを兼ね備えたナチュラルテイスト

 ロワール、モンルイに無農薬の畑でワインを造っているAlexMathur(アレックス・マチュー)というワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007年までたった1人でワインを造っておりました。

 ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリックと意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。しかしその後、色んな諸事情で2009年からルド(ルドヴィック)が100%オーナーとなり、エリックはワイナリー AlexMathurをルドに売却。

 ルドはたった1人で切り盛りする事になりました。

 そしてそれを機にワイナリーの名前も変更、自分の名前を取ってLudovic Chansonという新しいワイナリーが誕生したのです。1971年Toursの生まれのルドヴィック・シャンソン。

 Tours大学を卒業した後、生命科学を専攻し15年間Biologisteとして働いていたが、ワインに興味が変わり、学生に戻りました。そして最終的に選んだのはやはり生まれ故郷のロワールです。実はグレゴリー・ルクレール氏(ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ)と大の仲良し。

 それもそのはず、2005年のアンボワーズの学校で一緒に机を並べた仲なのです。高校を卒業してから入学する生徒が多い中、社会人の枠で知り合いました。そのクラスには何人かの社会人はいたけども、実際自分でワイン造りを始めたのは、たった3人、それだけ現実は厳しいです。その3人の中の2人ルドとグレゴリーは、何か解らない事があると2人で助け合ってワイン造りを行っております。

 でも2人共、それぞれたった1人でワイナリーを始めた一匹狼同士、どんなに仲が良くてもいつも孤独と隣り合わせの現実の中、熱い情熱をもって畑で仕事をしております。

 ルドが引き継いだ畑は全部で6ha。モンルイなので、シュナンブランがメインで4.6ha、さらにシャルドネが0.65ha、ソーヴィ二ヨンブランが0.75haと全て白品種です。

商品説明

これぞモンルイのシュナンブラン!! というピュアにエレガントに果実が浮き上がるように感じられて、とびっきりの美味しさ

商品仕様

製品名: Ludovic Chanson ルドヴィック・シャンソン / Les Cabotines  レ カボティヌ2019 750ml

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