アンフォラ仕込は最初から、木桶仕込は余韻に複雑さがプラスされる
「にいだしぜんしゅ」に2種類の仕込み方法のものが特別リリース、自社栽培の無農薬・無肥料米使用
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(クール便は1800ml 5本 720ml 12本まで 300円税別、 1800ml 6本~8本 660円税別です。)
共通スペック 自社自然栽培米100%仕様 精米歩合80% アルコール度数 16度 冷蔵推奨
自然米での米味の良さには定評の「にいだしぜんしゅ」、その仕込み方法を拘った2種類が特別リリース
木桶仕込は・・余韻の味わいの良さが印象的!
味幅の中に木が厳かに存在し、確実に飲み手に旨さをさらに伝える。そしてこの酒は柑橘系の酸味がしっかりあって旨さを視覚的にしています。
宮城のナチュラルワインワイナリー、ファットリア・アルフィオーレさんから借りてのアンフォラ仕込みは・・最初から最後まで旨味にもう一つの深いものが足されている感じ。
アンフォラの土感からか~その空気が染み出る気泡の酸化ニュアンスなのかな???
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。アンフォラ仕込は最初から、木桶仕込は余韻に複雑さがプラスされる「にいだしぜんしゅ」に2種類の仕込み方法のものが特別リリース、自社栽培の無農薬・無肥料米使用
商品仕様
製品名: | にいだしぜんしゅ 純米酒 木桶仕込み 720ml |
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メーカー: | 仁井田本家 |
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