香りだけでなく・・その後の味わいの旨味・甘みに連続して上手く繋がっていきます。
これぞ女王”愛山”の風格をしっかり引き出しています。
今回の入荷は人気酒米”愛山”
その出来は素晴らしく、綺麗に甘味が解けて、しっかりした香りに包まれて・・その味わいは柔らかでキュートでエレガント
香りだけでなく・・その後の味わいの旨味・甘みに連続して上手く繋がっていきます。
これぞ女王”愛山”の風格をしっかり引き出しています・・
蔵元のコメント
「寒菊銘醸が年に一度だけ醸す超限定の無濾過原酒シリーズ。「情景」「想い」「Occasional(特別な行事の際に)」といったコンセプト毎に、適した酒造好敵米を華やかな設計の元醸し、飲み手の皆様の日々をキラキラと彩りたいという願いを込めています。
純米大吟醸 愛山50 無濾過生原酒
愛山という酒米のネーミングから「赤」をコンセプトカラーとし、そのエレガントで上品な甘味を演出することから「宝石」をモチーフと致しました。繊細な扱いを必要とするお米のため、鑑評会と同等の丁寧な原料処理と醪管理チームの総力で行った渾身の限定酒です☆」
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千葉の房総半島、九十九里浜のごく近くの蔵元「寒菊銘醸」が昨年12月より新規取り扱いとなりました。
取引が始まったタイミング時ですでに・・4月まで出荷予定のお酒は完売でしたが・・今回は特別に枠を頂き、入荷させることが出来ました。
ですのでまだまだ全ての寒菊を扱いしていく形にはならないと思いますが、まずは入荷するお酒で試していただけければと思います。
寒菊の特徴は・・しっかりお米を溶かし、厚味と複雑さのあるボディと奥行きが楽しめます。 お米に存在するものを全て表現するという意気込み!そんな感じです。
そして繊細に至急に瓶詰めした”ガス感”も存在し舌に刺激を与えても来ます、
寒菊、死角を与えないような万全のモダン酒です、是非あなたのお気に入りの1銘柄になるよう願っています。
原材料:雄町100% 精米歩合:55% アルコール度数:15度
製造者:千葉県山武市 寒菊銘醸
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。香りだけでなく・・その後の味わいの旨味・甘みに連続して上手く繋がっていきます。 これぞ女王”愛山”の風格をしっかり引き出しています。
商品仕様
製品名: | 【1本限定】寒菊(かんきく) 純米大吟醸 愛山50 Red Diamond 生酒 1800ml |
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メーカー: | 寒菊銘醸 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
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