芋焼酎 刀 TOBIYAKI〈飛焼〉 KATANA25度 1800ml

価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
メーカー: 佐多宗二商店
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親しみやすい甘さ+飲み飽きしないキレ+熟成による柔らかさ
晴耕雨読・不二才の蔵が満を持して送る新芋焼酎
20代若いスタッフだけで考え・動き出した銘柄です。


新商品「刀25°」副題として「飛焼(TOBIYAKI)」。20代の第2世代のスタッフだけで企画・立案・そして営業する新銘柄。
不二才・晴耕雨読の佐多商店の新機軸。
紅芋50%+黄金千貫50%のブレンド。それをある程度熟成(現在は1年熟成とのこと)
トレンドの紅芋の親しみやすい甘さを引き出すが、それだけでは飲み飽きするとのことで黄金千貫を使い味を〆た。
そして熟成を加え柔らかく・完成度の高い味に仕上げている。
この蔵らしい隙の無い逸品。ブラックのラベルにシルバーの「刀」の文字がク~ル

蔵のコメント
「飛焼(とびやき)とは、鉄を操り返し鍛えて造る日本刀の肌目の一種で、刀縁を離れて現れるその様は刀の美しさを際立たせています。
刀〈飛焼き〉は、南薩摩の黄金千貫と吟醸された紅さつまで調和をとり、開聞山系の地下水で仕込んだ、妖艶なキレ味の本格芋焼酎です。」

商品説明

親しみやすい甘さ+飲み飽きしないキレ+熟成による柔らかさ。 晴耕雨読・不二才の蔵が満を持して送る新芋焼酎。 20代若いスタッフだけで考え・動き出した銘柄です。

商品仕様

製品名: 芋焼酎刀TOBIYAKI〈飛焼〉 KATANA25度 1800ml
メーカー: 佐多宗二商店

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