フランス国内で人気の高いコストパフォーマンス抜群のAOC　

ブドウ品種：ピノ・ノワール
モレ・サン・ドニ村を本拠地として、コート・ド・ニュイに18haを所有するドメーヌです。5代目当主のフレデリックは、積極的にビオディナミ農法を導入したり、熟成時に木樽とテラコッタの甕を使用するなど、独自の手法で品質を向上させています。他の造り手達からも評価が高く、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手のひとりです。

コート・ド・ニュイの複数の地域のブドウの使用が認められていますが、ミッシェル・マニャンはブロッション村（ジュヴレ・シャンベルタンの北に隣接）の区画の厳選したピノ・ノワールを使用しています。

ブドウは手摘みで収穫し厳格な選果をします。2016年以降はヴィンテージによりますが、一部は“ジャー”と呼ばれる素焼きの甕を使用し、残りは木樽で熟成しています。

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他の造り手達からも評価が高く、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手のひとりです。