「ギィ・ブルトン 」Vieilles Vignes 樹齢の高い木らしい、薄くも力強い味わいそのものが存分に感じられるワインであり、そして「モルゴン」の土地をしっかりと反映
開封直後は美しく整った表情を見せながら、時間が経つにつれて細身のボディの中から力強い花崗岩の風味がしっかりと詰まった、本格的な味わいが広がってきました。
Vieilles Vignes / 樹齢の高い木らしい、薄くも力強い味わいそのものが存分に感じられるワインであり、そして「モルゴン」の土地をしっかりと反映したものです。
キュートな飲みやすさというよりも、この地区のワインそのものと言える、心引かれる味わいはさすがのマルセル・ラピエールに次いで歴史のある、ボジョレーの自然派ワイナリーの実力を感じさせるものです。
ー輸入元よりのレビュー
「樹齢の高いぶどうならではの複雑な味わい。
タンニンはきめ細かく液体に溶け込み、長い余韻をもたらす。鴨のローストにスパイスを効かせたソースなど、黒コショウ、クローブ、ナツメグ、シナモンなどの冬らしいスパイスとの相性が良い。」
ー輸入元よりのレビュー
「樹齢の高いぶどうならではの複雑な味わい。
タンニンはきめ細かく液体に溶け込み、長い余韻をもたらす。鴨のローストにスパイスを効かせたソースなど、黒コショウ、クローブ、ナツメグ、シナモンなどの冬らしいスパイスとの相性が良い。」
輸入元よりギィ・ブルトンについて
「ギィ・ブルトンは、マルセル・ラピエールに次ぎ、ボジョレで最も古くからヴァン・ナチュレルの栽培・醸造を敢行した先駆的生産者の一人。
マコン近郊の醸造学校を卒業後、1985年から87年までマルセル・ラピエールの醸造アシスタントを務める。その後1988年から、祖父の畑を受け継ぎ自らの名で瓶詰めを開始。ボジョレ北部で、最も力強く長命なワインを生むと評されるモルゴン村を中心とする、計6.3haの畑でのビオロジック栽培は、1988年まで遡る。醸造時も可能な限り亜硫酸は使わない。
発酵は50hlのセメントタンクが主軸。熟成はDRCの2、3年もののバリックの中で半年から1年。以後、ポリエステルタンクで6ヶ月を経る。畑で瞠目させられるのは古木の多さ。特にモルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュは1934年植樹の古木の区画。さらに、自らのニックネームを冠したモルゴン・プティ・マックスは、1893年から1957年植樹の古木のみから産し、26日間もの長期マセレーションも手伝って、ワインは傑出した深遠さと奥行きをたたえる。」
マコン近郊の醸造学校を卒業後、1985年から87年までマルセル・ラピエールの醸造アシスタントを務める。その後1988年から、祖父の畑を受け継ぎ自らの名で瓶詰めを開始。ボジョレ北部で、最も力強く長命なワインを生むと評されるモルゴン村を中心とする、計6.3haの畑でのビオロジック栽培は、1988年まで遡る。醸造時も可能な限り亜硫酸は使わない。
発酵は50hlのセメントタンクが主軸。熟成はDRCの2、3年もののバリックの中で半年から1年。以後、ポリエステルタンクで6ヶ月を経る。畑で瞠目させられるのは古木の多さ。特にモルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュは1934年植樹の古木の区画。さらに、自らのニックネームを冠したモルゴン・プティ・マックスは、1893年から1957年植樹の古木のみから産し、26日間もの長期マセレーションも手伝って、ワインは傑出した深遠さと奥行きをたたえる。」
品種:ガメ100%
植樹:1934年
位置:標高350m、南東向き
植樹:1934年
位置:標高350m、南東向き
土壌:岩石、シストを含む砂質
造り手:Guy Breton/ギィ・ブルトン
国・地域:フランス / ブルゴーニュ / ボジョレ / モルゴン
主要な使用品種:ガメイ (Gamay)
国・地域:フランス / ブルゴーニュ / ボジョレ / モルゴン
主要な使用品種:ガメイ (Gamay)
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。「ギィ・ブルトン 」Vieilles Vignes 樹齢の高い木らしい、薄くも力強い味わいそのものが存分に感じられるワインであり、そして「モルゴン」の土地をしっかりと反映
商品仕様
製品名: | Guy Breton ギィ・ブルトン / Morgon Vieilles Vignes モルゴン ヴィエイユヴィーニュ 2021【自然派 フランス ボジョレー 赤】 |
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