穏やか綺麗、そして柔らか「9号系」安心して飲める純米吟醸生酒は貴重。
「万齢」特別にオリガラミで微々っと発泡

蔵元杜氏の「小松さん」のお人柄そのもののような、真面目ないい酒。

これぞ！9号という華やかなんだけど旨味に調和した嫌味の無い香り。50%の精白らしい綺麗で素直な旨味。

柔らかで酸をあまりかんじさせず、穏やかにキレていくが、それは確実に消えてなくなります。

新酒純米吟醸として　最高のバランス！食前でも良し、食中でも良し、オールラウンダーな旨いお酒が出来上がってきました。


精米歩合50%　日本酒度+3　アルコール度数16度
使用米　山田錦（2割）美山錦（8割）
佐賀県相知町　小松酒造

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