柔らかさと旨さの調和!「ひだほまれ」持ち前の柔らかさ、綺麗に溶けて。
ワインのテロワールのように自然乳酸が味少しの複雑さと深みをプラス、飲み応えに貢献
岐阜・大垣 渡辺酒造醸さんの「MINONISHIKI 白雪姫」の自然乳酸仕込みの純米吟醸です。
丁寧に1回火入れをし、冷蔵貯蔵されたお酒。
原料米は岐阜県の酒米「ひだほまれ」、持ち前の柔らかさ、綺麗に溶けて雪解けのような甘味・味わいに逆らうことなく軟水が溶けこんでいる印象。
そこにワインのテロワール(土地のニュアンス)のように・・自然乳酸が味わいに少しの複雑さと深みをプラスし、飲み応えに貢献
柔らかさと旨さの調和のとれた仕上がりです。
原料米:岐阜県産ひだほまれ100%使用 精米歩合:60% アルコール度数:16度
製造者:岐阜県大垣市林町 渡辺酒造醸
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<720ml>はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一。柔らかさと旨さの調和!「ひだほまれ」持ち前の柔らかさ、綺麗に溶けて。ワインのテロワールのように自然乳酸が味少しの複雑さと深みをプラス、飲み応えに貢献
商品仕様
製品名: | MINONISHIKI / 白雪姫 Yamahai 純米吟醸ひだほまれ 1800ml |
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メーカー: | 渡辺酒造醸 |
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