【店頭販売限定・お一人様一本でお願いします】
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【ブルワリーの資料より】
プロフィール
商品名:SPRING& STREAM2023
(スプリング·アンド·ストリーム 2023)
※「SPRING& STREAM」は、近隣の果樹と野菜を栽培している農家で、私たちの相談にいつも乗ってくださる井川氏(井=Spring,川=Stream)への日頃の敬意と感謝をこめて付けました。
生産者：PINK ORCHARDS(ピンク·オーチャード)
醸造家：木内 美佳
コタイプ：シードル(瓶内二次醗酵)
ヴィンテージ：2023年
アルコール度数：7.0%
テクニカルデータ
■品種:余市の地域で作られているリンゴ6種類(トキ 33.3%、ひめかみ25.0% Bramley(ブラムリー)22.2%、レッドゴールド12.2%、つがる6.1%、緋の衣 1.1%)
■栽培場所：北海道余市郡余市町 フルーツ森ファーム(トキ、ひめかみ、レッドゴールド、つがる、緋の衣)、北王よいち(ブラムリー)
■醸造方法：余市町で栽培されたりんごを原料に、自社ワイナリー内で破砕、プレスして得られた果汁をタンクに入れ、一次醗酵は、野生酵母で、温度管理をしてゆっくりと自然な醗酵を促しました。一次醗酵が完了した時点で、スパークリングワインの伝統的な製法である瓶内二次醗酵を行い、微炭酸に仕上げています。一次醗酵、二次醗酵を通じて亜硫酸は添加しておりません。また、無清澄、無濾過です。
■地域のりんこを使い、1次発酵後、瓶内2次発酵をいたしました。若く発刺とした味わいが特徴で、ブラムリーの酸がしっかりとした骨格を作っています。十分に冷やしてからお飲みください。
■色：透明感のあるペールイエロー
■香り：シトラスを思わせるフレッシュで爽やかな香りが広がり、若々しい印象を与えます。グラスの中で時間が経ち、温度が少し上がると、果実の甘やかさが引き立ち、よりふくよかな香りへと変化していきます。
■味わい：ほのかで心地よい微発泡。ブラムリー由来の酸がしっかりとした骨格を形成し、爽やかで心地よい酸味が全体を引き締めています。グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘のニュアンスが広がり、フレッシュな果実感を感じさせます。
冷蔵庫から出した直後は香りが控えめですが、時間が経つにつれて次第に開き、より複雑で奥行きのある味わいへと変化していきます。
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原材料名：りんご（北海道余市町産）
アルコール分：7.0％
製造者：ピンク オーチャード 木内美佳
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！ほのかで心地よい微発泡。ブラムリー由来の酸がしっかりとした骨格を形成し、爽やかで心地よい酸味が全体を引き締めています。グレープフルーツやレモンを思わせる柑橘のニュアンスが広がり、フレッシュな果実感を感じさせます。
商品仕様
| 製品名: | ピンク・オーチャード SPRING & STREAM 2023 750ml 【自然派 北海道余市 シードル】 |
|---|---|
| メーカー: | PINK ORCHARDS ピンク・オーチャード |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。
ほのかで心地よい微発泡。樽でゆっくりと熟成されているため、全体的に柔らかな風味で、調和の取れた落ち着いた味わいです。ブラムリー由来の酸味がありますが、それほど強くなく、他の生食用りんごと混じり合ってまろやかな酸味となっています。少し温度が上がると、チーズや樽由来のバニラのほのかな甘さを感じることができます。口に入れた最初の印象から、口の中で味が変化し、飲み終えた後にも白ワインのような余韻が感じられます。抜栓してから1,2日程度するとさらに味わいの変化を楽しめます。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
