ー Alembic大野蒸留所HPより ー
ALEMBIC DRY GIN
HACHIBAN
名前の由来は試作レシピの8番目より。
そして地元産を含めた8種類のボタニカル。
霊峰白山から流れ出る湧水を使用した金沢発のドライジン。
ジュニパーベリーの香りをじっくり引き出すために通常よりも多く使用し、グレープフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香味とその他の香味がきりりと絡み合う仕上がりになりました。
ジンラバーの皆さんにはもちろん、ふだんジンに馴染みのない人にも飲みやすく、"おかわりしたいな"と思ってもらえる香味づくりを目指しました。
「IWSC 2023」にて部門最高賞の「トロフィー」受賞!
イギリスで開催された世界的な酒類品評会「インターナショ ナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(以下、IWSC)2023」において、「最高金賞(Gold Outstanding)」ならびに、Contemporary Gin(コンテンポラリージン)部門No.1となる最高賞の「Trophy(トロフィー)」を受賞しました。
Alembic大野蒸留所は、北前船の歴史の面影を残し、醤油味噌蔵が立ち並ぶ発酵食の街 大野町を拠点に2019年に設立され、3年間の準備期間を経て2022年7月から製造が始まった新しい蒸留所です。
私たちは伝統と食の都の金沢から、人々の食体験を高めていくものづくりを目指し、飲む人も飲まない人もだれもマイノリティにならない時間と空間、価値、そして文化を提供を目指していきます。
商品説明
イギリスで開催された世界的な酒類品評会「インターナショ ナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(以下、IWSC)2023」において、「最高金賞(Gold Outstanding)」ならびに、Contemporary Gin(コンテンポラリージン)部門No.1となる最高賞の「Trophy(トロフィー)」を受賞しました。
商品仕様
製品名: | 【国産ジン】【お一人様1本限定】Alembic Dry Gin Hachiban / アランビック ドライ ジン ハチバン 47度 500ml |
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