このワインは出口を考え複数年のキュベを合わせたワインです。(MVはマルチヴィンテージの略。複数のヴィンテージのキュベが合わさっているワインです)
ワイナリーがある福井原に私達と同じタイミングで畠を開いた若き栽培家、吉澤氏の2021年産シャルドネをメインに自社の2021年産のマスカットベリーAとピノ・ノワール他をステンレスタンクで熟成したキュベと、2020年産のカベルネフランとカベルネソーヴィニヨンを発酵させ20ヶ月以上、新樽熟成したキュベをアッサンブラージュして瓶詰しました。
イチゴジャム、さくらんぼ、アセロラや綿あめなどの香り、しっかりとした果実味があります。
全体としてグレープフルーツ、洋ナシ、ミネラルや白桃などのニュアンスがベースとなっています。中盤には熟成したカベルネフラン由来の香り、少しのタンニンが全体を引き締めています。
食前酒から食中酒としてまた繊細な食事からエスニック系の料理など、様々な食事と気軽に合わせていただけます。
商品説明
軽快かつチャーミングな酒質のワインなので、食前酒から食中酒として、また繊細な食事からエスニック系の料理などさまざまな食事と気軽に合わせて頂けます。冷やしたり、コップで飲んだりと、手軽に飲んで頂きたい、そんな日常のテーブル・ワインです。
商品仕様
製品名: | 【日本ワイン】【お一人様1本限定】 ドメーヌ 長谷/FUKUIHARA ROSE フクイハラ ロゼ M.V. マルチヴィンテージ 750ml |
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