醸造歴27年のレジェンド同士のスペシャルコラボ!情熱の詰まったこのビールはビールでありワインのようなニュアンスも兼ねたスペシャルな仕上がり!
非常にスペシャルなビールが入荷しました!
直営店のTALK2Uの1周年ビールを醸造していただいた岐阜のカマドブルワリーさんとおさるのラベルで有名な大阪の箕面ビールさんのコラボビールでございます!
カマドの醸造長の丹羽さんと箕面ビールの社長さんはお二人とも醸造歴27年。
クラフトビールという言葉がはやる遥か前からビールを造っていたこの業界のレジェンド的存在のお二人。
今回初めてコラボが実現したそうです!!期待しかありません!
そんなお二人が醸造したビールは
ウィートワインと呼ばれるスタイルのビールで
小麦麦芽をベースに麦汁を造り、ワイン酵母で発酵させたというシンプルそのもの。
アクセント的に釜戸産のレモンとホップは使用していますが、
醸造テクニックがないと難しいスタイルであります!
香りはワイン酵母由来の白ワイン的な香りで、口に含むと厚味がありつつ、キリッとした酸味が余韻を引き締めます!
今人気のヘイジー系のホップ由来の香りや味わいではなく、麦芽と酵母の特徴を存分に活かした
このコラボでしか飲めないような味わい、ビールというものの本来の味わいを
再認識できた気がします!
丹羽さん得意のハイアルコール仕上がりですので、飲み応えもあります!
ぜひクラフトビールをいろいろ試した方に飲んで頂きたいですね!
材料名:麦芽、水あめ、ホップ、国産レモン皮
アルコール分:9.5度
スタイル:Wheat Wine 品目:発泡酒
製造者:岐阜県瑞浪市釜戸町 Camado Brewery
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!醸造歴27年のレジェンド同士のスペシャルコラボ!情熱の詰まったこのビールはビールでありワインのようなニュアンスも兼ねたスペシャルな仕上がり!
商品仕様
製品名: | Camado Brewery×箕面ビール コラボビール AU PAS CAMARADO 330ml |
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メーカー: | CAMADO BREWERY |
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