2020、2年貯蔵、日本の自然なワイン。荒々しさが少なく、全体に一つにまとまって丸いのは飲み頃の証。
ロゼと同じような品種ですが、こちらは香りの要素を抑え、皮との接触での発酵を長期間行うことで、皮のニュアンスを強く出しています。
=それが赤ワインですね、飲み比べをお勧めします。
ロゼと同じような品種ですが、こちらは香りの要素を抑え、皮との接触での発酵を長期間行うことで、皮のニュアンスを強く出しています。
・・それが赤ワインということですね
と、赤ワインというものは?・・・を考えると、この白・ロゼ・赤の飲み比べは楽しいように思えます。
そして・・ヴィンテージ2020、2年貯蔵されたこのワイン、荒々しさが少なく、全体に一つにまとまって丸いのは飲み頃の証です。
少し糖分が残ったのか?ガス感もあり、それが酸化防止剤がゼロというこのワインの証明にもなっています。
-----
ワイナリーより
「原材料は100%山形県産のぶどうです。
スチューベンとナイアガラを除梗し、混醸で8日間のスキンファーメント*したものがメイン。それにスチューベンとデラウェアを除梗後6日間、スキンファーメント*したものをブレンドしました。
その後ステンレスタンクにて熟成後、ボトリング。
フレッシュで華やかな香りと果実味、そして程よい酸味が印象的な赤ワインです。」
-----
ぶどう(山形県産)
スチューベン 71%、 デラウェア 19%、 ナイアガラ 10%
アルコール分 10.5%
製造者:山形県南陽市 グレープリパブリック
商品説明
2020、2年貯蔵、日本の自然なワイン。荒々しさが少なく、全体に一つにまとまって丸いのは飲み頃の証。ロゼと同じような品種ですが、こちらは香りの要素を抑え、皮との接触での発酵を長期間行うことで、皮のニュアンスを強く出しています。=それが赤ワインですね、飲み比べをお勧めします。
商品仕様
製品名: | GRAPE REPABLIC / グレープ・リパブリック Rosso 2020 赤 750ml |
---|---|
メーカー: | グレープリパブリック |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。