フルーツな赤。おもいっきり果物が膨らむ
果実はすもも、チェリー酸も活き活きと それに複雑さを足すように黒カシス・胡椒、そして生命力ある感覚。希少品種「アブリュー」
フランス・ロワール地区の湾岸の都市「ナント」 ミュスカデにも近い地区で完全な自然なワインを造るワイナリー。
赤ですが・・おもいっきり果物が膨らむ 果実はすもも、チェリー酸も活き活きと それに複雑さを足すように黒カシス・胡椒、
この生命力を帯びた味わいはTHE自然派ワイン赤です。
-----
インポーターのコメント
「シスト土壌に植わるアブリュー100%(オリジナルは南西地方。果肉も黒くガメイへの補助品種として栽培されている。今は非常に希少)で醸造されたキュヴェ。
12日間の全房醗酵後、ファイバータンクにて7カ月間の熟成。
独特の黒い色調で凝縮感もありますが、タンニンや果実味はまろやか。
アブリューの個性を発見できる素晴らしいワインです。
縁はレンガ色、赤みがかった紫色。野イチゴなど野生の赤い果実味、スミレの香り、スーボワのような雰囲気も感じられます。
クローブのスパイシーな香りと梅のような酸が心地よく、とても瑞々しい!
飲み終わった後に果実の甘みが余韻に残ります。
ボトル1本を通してゆっくりと変化を楽しみたいワインです。
アルコール度数13%。SO2無添加。」
=============
ナチュラルワインに魅せられて!それに人生をかけた。そんな感じの造り手に会いました。
2019年6月訪問しました。
ロワール地区の海辺の町な「ナント」より車で1時間弱 、ウドン村にある「Le Raisin a plumeル・レザン・ア・プリュム」ジャックファヴリエさん
もともとブルターニュ出身で名立たるレストランで働くソムリエだったそう。
その後、アルザスのパトリック・メイエ、ジュラール・シュレール。
ロワールに戻ってメゾン・ブュルレ、ロエラ・モランタンなどで働き、故郷に近いロワール地区でワイナリーを開設 2014が初ヴィンテージで
-----
7月にロワールの一番の都市”ナント” その近くにあるこのワイナリーに訪問。
クローブのスパイシーな香りと梅のような酸が心地よく、とても瑞々しい!
飲み終わった後に果実の甘みが余韻に残ります。
ボトル1本を通してゆっくりと変化を楽しみたいワインです。
アルコール度数13%。SO2無添加。」
=============
ナチュラルワインに魅せられて!それに人生をかけた。そんな感じの造り手に会いました。
2019年6月訪問しました。
ロワール地区の海辺の町な「ナント」より車で1時間弱 、ウドン村にある「Le Raisin a plumeル・レザン・ア・プリュム」ジャックファヴリエさん
もともとブルターニュ出身で名立たるレストランで働くソムリエだったそう。
その後、アルザスのパトリック・メイエ、ジュラール・シュレール。
ロワールに戻ってメゾン・ブュルレ、ロエラ・モランタンなどで働き、故郷に近いロワール地区でワイナリーを開設 2014が初ヴィンテージで
-----
7月にロワールの一番の都市”ナント” その近くにあるこのワイナリーに訪問。
商品説明
フルーツな赤。おもいっきり果物が膨らむ 果実はすもも、チェリー酸も活き活きと それに複雑さを足すように黒カシス・胡椒、そして生命力ある感覚。希少品種「アブリュー」
商品仕様
製品名: | LE RAISIN A PLUME/ ル・レザン・ア・プリュム A Bout / ア・ブー 2020赤 750ml |
---|
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。
お気に入り
商品カテゴリ
ネット決済の種類
SNS・メルマガ
店舗案内
◆本店駐車場のご案内◆
ご来店前に一読ください
【最新】蔵訪問記 2015.5 |
カレンダー
- ■今日
- ■店舗休業日
- ■発送業務休