「どんどん旨くなっている」驚くべきコスパ高ワイン
ブルゴーニュと似た粘土石灰の土地、粘土の何層もある深さ厚さと、石灰からのキュートな柑橘感
「どんどん旨くなっている」 このワインを開けて飲んだ印象がそれでした。
決して有名産地ではない南ルーション・ルーション地区・ラムー
ここで広大な放棄されかかった葡萄畑があり、それを買い取る形でワイナリーをスタートしたそう。
もともとは農薬をしっかり使っている葡萄畑、その畑で自然栽培を行うことで年々自然に戻り、葡萄が健全になり、根がどんどん地中深く入り込んで栄養を吸い取ってきます。
ブルゴーニュと似た粘土石灰の土地ということで、粘土の何層もある深さ厚さと、石灰からのキュートな柑橘感のある素晴らしいワインになってきています。
そして木樽発酵・熟成もあって、その味わいも溶け込んでこれがコスパの高いワインと言わずにどれをいうんでしょうか？驚くべきワインです。
呼称：Limoux リムー テロワール：シスト 粘土石灰
品種（収穫/樹齢）：シャルドネ95% マカブー 5%（手摘み／平均80年）
醸造：除梗せず、直接圧搾 アルコール度：14% 瓶詰め時：20mg/L トータル：94mg/L
面積・収量：8ha・25hl/ha 標高・向き：250 ～ 350m・南東
醸造：木樽で10週間発酵（バトナージュあり）、木樽で8 ヶ月熟成、濾過あり・無清澄／瓶詰め：2020年5月 酵母：自生酵母
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ワイナリーからの説明
「カンパーニュシリーズ、シャルドネ95%にマカブー 5%を除梗せずに直接圧搾し木樽へ移した後、バトナージュを行いながら10週間発酵、そのまま8 ヶ月熟成しました。
ライトイエロー色、フレッシュリンゴやミルキーで控えめな果実香を感じます。
じわっと拡がる果実味に塩気と苦みが程良く交じり合い、中程度のボリューム感と余韻がアフターまで続く、飲み心地抜群の逸品です。」
商品説明
「どんどん旨くなっている」驚くべきコスパ高ワイン ブルゴーニュと似た粘土石灰の土地、粘土の何層もある深さ厚さと、石灰からのキュートな柑橘感
商品仕様
| 製品名: | Chateau de Gaure /シャトー・ド・ゴール シャルドネ2019 白・辛口 750ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
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1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
