国：スペイン
産地：カスティーリャ・イ・レオン
生産者：ルベン・ディアス
品種：
シャスラ (35%)、チェルバ (25%)、ハエン (10%)、パロミノ (10%)、その他 (20%)
鳥がブドウを好んで食べるので年間400本程の生産量の年もあります。
農家の収入が少ない時代の救世主としてもてはやされた生育サイクルが早いシャスラを主体とし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。
グリーンイエローの外観、グレープフルーツやカリン、フレッシュミントの香り、アタック軽やかで爽やかな味わいはスッキリとした酸味にグレープフルーツのジューシーさを感じます。
ー生産者情報ー
スペインのワイン銘醸地、グレドス山脈の中心地であるセブレロス村には、独自の魅力が広がっています。セブレロスは、グレドス山脈の中に位置し、首都マドリードから車でわずか1時間ほどの距離にあります。この山脈がもたらすマイクロクリマと、標高1200mに達する畑が、この地域のワインに特別な要素を与えています。
セブレロス出身の生産者、ルベン・ディアスは、幼少期からワインの栽培や伝統的な醸造方法に親しんできました。彼のワインは、ガルナッチャを主体とするブレンドで、そのクオリティはカリスマ的なワイン醸造家たちからも高く評価されています。
グレドス山脈にはセブレロスを含む35の小さな村が点在し、この地域は独自の気候と土壌を持っています。特にセブレロスの北側はアルベルチョの谷として知られ、夏は暑く、冬は寒冷です。一方、南側のティエタルの谷は気温が穏やかで、山脈の地理的特徴がワインに影響を与えています。
セブレロスの土壌は花崗岩が主体で、トップソイルには砂礫状の小石があります。畑は標高によって異なり、ガルナッチャは高標高に、白ブドウはアルビージョとシャスラを含む低標高の畑で育てられています。農薬や化学薬品は一切使われず、自然の栽培方法が採用されています。
ルベンのワインには伝統的な醸造方法が採用されており、長期マセレーションや産膜酵母（ベロ）の使用が特徴です。この方法により、赤ワインも白ワインも非常にフレッシュでキメ細やかで集中力のある味わいが生み出されています。
さらに、特筆すべきは「Vino de Fiesta」と呼ばれるアルコール度数の高いワインです。かつては家庭ごとにワインを造り、ベストな樽を選んで独自の熟成方法で仕上げていました。この伝統的なスタイルは「貧乏スタイル（Tonnels de Patio）」とも呼ばれ、自然なプロセスによってアルコール度数が高められた特別なワインを生み出します。
セブレロスのワインは、スペインの山間地で育まれる独特の個性を持ち、その長い歴史と文化が感じられる逸品です。この小さな村から生まれるワインは、グレドス山脈の美しい景色と共に、ワイン愛好家にとって特別な体験となることでしょう。
商品説明
グリーンイエローの外観、グレープフルーツやカリン、フレッシュミントの香り、アタック軽やかで爽やかな味わいはスッキリとした酸味にグレープフルーツのジューシーさを感じます。
商品仕様
| 製品名: | 【スペインワイン】Dore ＆ ＋ / ドレーアンドプラス ルベン ディアス 750ml（白）750ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
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お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
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