値段優れた人気生産者の ”うすにごり” 白「オジル」
レモンやグレープルーツ、メロン、ローヌの多様な葡萄をブレンドし そこから溢れる多様な果実感が楽しい
運動を解剖したようなラベル、そして「うすにごり」の液体の美しさ。
さらにローヌの多様な葡萄をブレンドしそこから溢れる多様な果実感が楽しい。キウイフルーツの味わいを中心に、レモン・グレープフルーツ・メロン・・そして値段も優れたもので
人気生産者だと再認識するようなこのワイン フランス・ローヌの「Ozil / オジル」、ナチュラルワイン好きな方は知名度高し。
産地:フランス コート デュ ローヌ地方
品種:グルナッシュ ブラン40%、マルサンヌ30%、ソーヴィニヨン ブラン20%、ヴィオニエ5%、ユニ ブラン5%
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インポーターのコメント
ヴァン ド プリムールのように、気軽にスルスルと飲んでもらえる事を目的とした新キュヴェ。
収穫後、ダイレクトプレスし、品種別に各々醸造。
グラスファイバータンクで熟成。
マルサンヌのみ手除梗し、5日間のマセラシオンさせ、冬の期間中にアッサンブラージュして瓶詰。
2018年が初ヴィンテージでしたが、状態が落ち着いていなかった為、2023年まで寝かせました。
濁りのある麦わら色の外観。
白い花の爽やかなフローラルな香りと青リンゴやグレープフルーツ等のフレッシュな柑橘系果実の香りが立ち昇り、時間と共に洋梨の様な熟度の高い果実の香りが現れます。
味わいは、フレッシュで活き活きとした果実味と程よく全体を締める塩っ気のあるミネラルと酸が素晴らしく、ワインを軽やかに飲み進められるようにしています。
正に喉の渇きを癒すためのワインで、気軽に仲間とグビグビ飲むのがピッタリくるワインです。
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インポーターによるドメーヌ説明
ドメーヌ オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、
現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。
2013年に、この地域のナチュラルワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行をつみ、
亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、
葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、
自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。
所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。
現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ アゾーニへも販売を継続しています。
なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。
商品説明
値段優れた人気生産者の”うすにごり”白「オジル」レモンやグレープルーツ、メロン、ローヌの多様な葡萄のをブレンドしそこから溢れる多様な果実感が楽しい
商品仕様
製品名: | Ozil オジル / Est - Ouest エスト ウェスト 2018 750ml |
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