最初に一口飲んだ瞬間から、この泡は
フランスの各銘醸地で造られる「クレマン」の中でも最も素晴らしいものの一つのように感じました。
最初に一口飲んだ瞬間から、この泡はフランスの各銘醸地で造られる「クレマン」の中でも最も素晴らしいものの一つのように感じました。
このワインの産地は近年特に人気のあるアルザス地区です。このワインは爽やかな酸味が特徴となっています。
また、このワインでは特に自然な栽培方法で育てられた葡萄の甘みと質感を楽しむことができます。
さらに、この栽培方法により葡萄の根が地中深く入り込むことで、アルザス地域の複雑な地層や砂、シストなどの要素も味わいに混ざり合っています。
そして、このワインは繊細な泡立ちがあり、優しく口いっぱいに広がる素晴らしいアルザスの泡ワインです。
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輸入元のコメント
2/3ピノ・プラン、1 /3ピノ・オーセロワ。
ステンレスタンク1次発酵、シュ-ルリー。
残糖6アルコール12.5%
【AB、EUオーガニック認証】
明るいイエローゴールドで、白い果実にトーストしプリオッシュの香リ。
クリーンなアタックで、クレマン・ダルザス独持の爽やかさを持ったフレッシュでフルーティな辛口。
【ワイナリーについて】
メゾンゾ工ラーは、アルザスの北部ヴォルクスハイムの中心地で17世紀から10世代に亘ってワイン造りに携わっているファミリーです。
ストラスプールとオペルネの間にある美しいヴォルクスハイムの村は、アルザス・ワイン街道のスタート地点にあたり、
AOCアルザスの13あるコミューンの1つであるとともに、グラン・クリュ"アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム"の地でもあります。
また、かのナポレオン皇帝がこよなく愛したワインが" WoheimRiesling"でもあります。
所有する11haの畑(内3haがグラン・クリュ)は、オーガニックによる栽培を実践。
2000年にはアルザスのビオ団体T0に加盟し、2010年からはアグリカルチャー・ビオロジックの認証を受けています。
さらに、2019年からは全ての畑でDEN正TERのビオディナミ認証を取得しています。
生産するのは、クレマンダルザスからGCアルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム、ヴァンダンジュ、タルディヴ、セレグション・ド・グラン・ノープルまで、多種多様です。
メゾンゾ工ラーは、このアルザス北部の伝統ある銘醸地で先進的な設備も取り入れながら、ヴォルクスハイムのスタイルを守った素晴らしい自然派アルザス・ワインを造り上げています。
商品説明
酒泉洞堀一のナチュラルワイン通販。最初に一口飲んだ瞬間から、この泡はフランスの各銘醸地で造られる「クレマン」の中でも最も素晴らしいものの一つのように感じました。
商品仕様
製品名: | Maison Zoeller メゾン ゾ工ラー クレマン・ダルザス ブリュット 750ml 【自然派ワイン フランス アルザス 白 】 |
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※当店からのお願い
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