全てが一体で旨い！30年前の九号酵母の吟醸を蘇らせる。
香りが味わいに溶け込んで、落ちついた甘み・旨味、切れの良さ
約30年前の吟醸酒のタッチ（九号・熊本酵母）を蘇らせ、そこに今のエッセンスを投入したのが亀萬
九号酵母、その真価を見事発揮しています
香りが味わいに溶け込んで、落ちついた甘み・旨味、切れの良さを持つ水の資質を活かす。
それは・・爽やかに切れて、全てが一体で旨いです。
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平成前後の（初代吟醸酒ブームの頃）吟醸系のお酒といえば九号酵母でした。
今の最先端のモダン酵母による吟醸酒に比べ、香り成分は弱いのですが、
旨味と甘みと一体化したような温かい感触もある吟醸香は、食事に合わせて良し、それだけでも良しなオール‐ラウンダーな味わいです。
その味わいを受け継いでいるというよりは原株の熊本酵母、それを爽やかに現代に蘇らせてくれました。
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蔵のコメント
協会九号酵母はのちに「酒の神様」と称された熊本の野白金一博士によって分離され60年以上、今でも、全国の吟醸酒で多く使用されています。
このお酒は、熊本が誇る九号酵母を用いて熊本の米・熊本の水で仕込んだ純米酒です。
温故知新の精神で満足のいく一杯のために挑戦し続けます。
杜氏：竹田瑠典
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原料米：熊本県産米 精米歩合：60％ アルコール分：16度 酵母：熊本酵母
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。全てが一体で旨い！ 30年前の九号酵母の吟醸を蘇らせる。香りが味わいに溶け込んで、落ちついた甘み・旨味、切れの良さ
商品仕様
| 製品名: | 亀萬（かめまん） 九号酵母 野白金一式 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 亀萬酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
