7年の歳月により、香り・味わい共に複雑に、そして深みが増しています。
2015年ヴィンテージの特別出荷
香りは梨・りんご・バナナの様な果実の香りから、
徐々にキャラメリゼしたような甘さのある香りが出てきます。
口に含むと粘度を感じるテクスチャーで丸みのある甘味や旨味を感じます。
その味わいが優しく酸味を包み込む印象です。
じんわりとした苦味がアクセントとなり
口の中はカラメル様の香りで満たされ、丸く余韻をまとめます。
7年の歳月を感じられ、特別な刻をお楽しみ頂けます。
原料米:福岡県柳川産山田錦 精米歩合:麹米35% アルコール度数:16度
製造者:福岡県大川市 若波酒造
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。7年の歳月により、香り・味わい共に複雑に、そして深みが増しています。
商品仕様
製品名: | 若波 純米大吟醸 Vintage2015 山田錦 720ml |
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メーカー: | 若波酒造 |
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