初の「UNITED ARROWS」とのコラボのナチュール。軽やかなメロンやバナナ感、お米の美味しさが中心に感じられ、12度原酒の瑞々しさや飲みやすさ。まるで「旨い水」のようなニュアンス
「UNITED ARROWS」とのコラボレーションシリーズ「UA仙禽」から、「ナチュール・トリニティ」が新登場いたしました。その装丁は裏ラベルのみであり、環境に配慮した哲学も取り入れられています。アルコール度数は12度の原酒であり、生酛、天然酵母、木桶での仕込み、そして火入れも施されています。
その味わいには、軽やかなメロンやバナナの香りが広がり、お米の美味しさが中心に感じられ、木桶由来の複雑さや繊細な酸味も感じられます。特に際立つ「酸感」は、柑橘系の酸味で、まるで「モダン仙禽」にも通じるような印象で、下方を楕円形にお酒を包み込むような感覚が楽しめます。
また、12度原酒仕込みで蔵の地下水のテロワールが感じられ、非常に滑らかかつ飲みやすいです。語弊を与えるかもしれませんが、「旨い水」のようなニュアンスを醸し出しています。
来年から「仙禽」はラインナップや酒造りの考え方に革新をもたらす予定ですが、その際には「ナチュール」を中心に据えた計画のようです。このお酒はまさにその変化の兆しを感じさせる「試金石」と言えるでしょう。この酒が世に出たことは確実に価値があると考えられます。
アルコール分:12%
仕様:超古代製法、生酛、天然酵母、木桶仕込、火入れ
製造者:栃木県さくら市 せんきん
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!初の「UNITED ARROWS」とのコラボのナチュール。軽やかなメロンやバナナ感、お米の美味しさが中心に感じられ、12度原酒の瑞々しさや飲みやすさ。まるで「旨い水」のようなニュアンス
商品仕様
製品名: | UA仙禽(せんきん) ナチュール トリニティ 720ml |
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メーカー: | 株式会社せんきん |
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