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蔵元の資料より
酵母無添加の水酛仕込純米酒を赤ワイン樽で熟成させました。
乳酸発酵を用いる水酛仕込みらしく際立った酸味に赤ワインやオーク樽の香りが合わさり、
特別なお酒に仕上がりました。
ボルドー産で7年ほど使用されていた樽に120日間熟成させることにより奥行きが増した日本酒をお楽しみください。
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分類:純米酒
精米歩合:60%
味のタイプ: 酸麗甘口
原料米:雄町
酵母 :無添加
アルコール分:13度
酸度: 4.5
日本酒度: -25
アミノ酸度: 2.5
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!酵母無添加の水酛仕込純米酒を赤ワイン樽で熟成させました。
商品仕様
製品名: | 雨降///あふり AKATSUKI(水もと仕込 赤ワイン樽熟成) 720ml |
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メーカー: | 吉川醸造株式会社 |
お客様の声
kz様 | 投稿日:2024年08月28日 |
おすすめ度: | |
珍しい日本酒に興味がありまして、他店では在庫無しでしたが、こちらで最後の1本を購入することができました。
友人との日本酒会に持ち込むのが楽しみです。 今後ともオンラインで日本酒の魅力的なラインナップをチェックさせて頂き、購入したいと思います。 |
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