新コンセプトの年の始まりの限定酒。十二支に因み、毎年違う酒米と十二号酵母で醸す。今回は「八反錦」を使用する。果実感は爽やかな青林檎や檸檬のよう。
【お一人様一本でお願いします】
「飛鸞 輪廻転生」は、「十二支」の干支ごとに異なる酒米を毎年使い分け、酵母は「協会十二号酵母」を使用する、新しい発想で設計された年の始まりの限定酒でございます。
2025巳年に選ばれたお米はこの蔵元の初使用となる「八反錦」です。
また、協会十二号酵母は別名「浦霞酵母」とも呼ばれ、宮城県で人気のある日本酒「浦霞」さんの酵母でもあるのです。飛鸞（ひらん）の森蔵元はこの蔵元で研修し、技術を磨いており、その縁もあり使用し続けております。
その味わいは八反錦らしいミディアムボディ感で柔らかく包み込まれ、生酛仕込みによる酸がキュっと広がっていきます。
果実感は爽やかな青林檎のような感じで、その周りを檸檬のような柑橘感が取り囲んでいきます。
非常に愛らしい飲みやすさがあり、飛鸞らしい美酒に仕上がっております。美味しくございます！
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
この作品は、干支ごとに変わる酒米を十二号酵母（浦霞酵母）と掛け合わせる事で生まれる十二の物語を表現しております。第ニ回目となる2025年巳年のお米は、八反錦になります。
この作品に出会った皆様にとって2025年が素敵な年であることを蔵元一同心より願っております。
杜氏 森雄太郎
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原料米：八反錦100％
アルコール分：14度（原酒）
仕様：生酛造り
製造者：長崎県平戸 森酒造場
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！新コンセプトの年の始まりの限定酒。十二支に因み、毎年違う酒米と十二号酵母で醸す。今回は「八反錦」を使用する。果実感は爽やかな青林檎や檸檬のよう。
商品仕様
| 製品名: | 飛鸞（ひらん） HIRAN 輪廻転生（りんねてんしょう）2025 八反錦 生酒 720ml |
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【当店からのお願い】
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
