最高のバランスの良さ!香りは「白ブドウ」のよう、その抜けの良さに驚き!出羽燦々のミディアムな甘みと旨味が、ミネラルたっぷりの仕込み水に溶け込み、スモーキーなニュアンス。
神奈川県伊勢原市の「雨降(あふり)」から、初の出羽燦々米を使ったお酒が入荷しました。この蔵元の過去最高とも言える、味わいのバランスが素晴らしい仕上がりだと感じました。
香りは「白ブドウ」のようで、7号酵母というクラシカルな酵母を使ったとは思えないほど、抜けが良く驚くほどです。ナチュラルな印象で、食事を邪魔しない雰囲気があり、とても好感が持てます。
そして、出羽燦々のミディアムな甘みと旨味が、ミネラルたっぷりの仕込み水に溶け込み、持ち前のスモーキーさも感じさせます、雨降らしい美味しさに酔いしれます。
まとめると、心地よい香り、ほどよい甘み、しっかりした旨味、キレの良さ、そして食事との相性の良さを兼ね備え、誰が飲んでも「美味しい」と感じられるお酒です。
まさに「雨降(あふり)の美味しさがここにある!」という感じですね。
精米歩合:60%
原料米:山形県産出羽燦々 100%
仕込み水:雨降山地下水(硬度150)
酵母:7号酵母
アルコール分:15度
保存方法:冷蔵推奨
製造者:神奈川県伊勢原市 吉川醸造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!最高のバランスの良さ!香りは「白ブドウ」のよう、その抜けの良さに驚き!出羽燦々のミディアムな甘みと旨味が、ミネラルたっぷりの仕込み水に溶け込み、スモーキーなニュアンス。
商品仕様
製品名: | 雨降///あふり DEWA・SAN・SAN / 出羽燦々 720ml |
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メーカー: | 吉川醸造株式会社 |
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