一つ二つ上の酒質に感じます。「洌 純米 新酒生」
シャープ、さくらんぼのような香味、辛味酸味バランス良く
この「洌 純米生酒」には毎年感心させられます。最高のコスパといっていい吟醸生酒新酒ですね。純米表記ですがそう言うのは、もう一つも二つも上のランクの酒質に感じるからです。
サクランボのような香りはやっぱり山形酵母。ピュアな甘味を表現 、この蔵元の仕込水はシャープでそれに乗って自然に爽やかに切れます。
辛味・酸味バランスも良く、新酒の鮮度感が増してきています。
これは由緒正しき山形吟醸造りを継承しきった実力蔵元の本領発揮の1本ですね、オススメです。
原料米:山形県産米 精米歩合:60% 日本酒度:+5 アルコール:16度
製造者:山形県米沢市 小嶋総本店
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<1800ml>はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。一つ二つ上の酒質に感じます。「洌 純米 新酒生」シャープ、さくらんぼのような香味、辛味酸味バランス良く
商品仕様
製品名: | 洌(れつ) 純米 無濾過生酒 720ml |
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メーカー: | 小嶋総本店 |
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